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Almidón agrio de yuca en Colombia :tomo 1 producción y recomendaciones.

Yuca-Mandioca - Manihot esculenta

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Alarcón M, F.
Formato: Libro (Book)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: CIAT 1998
Materias:
Agroindustria - E21
Yuca
Cultivo
Variedades
Procesamiento
Almidon
Sedimentación
Fermentación
Secado
Raíces y tubérculos
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/17538
id ir-20.500.12324-17538
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institution Agrosavia
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