Determinación de épocas de cosecha en cuatro clones comerciales de musáceas.
La identificación de la época óptima de cosecha es fundamental para obtener una buena calidad y mayor rendimiento en los productos y subproductos finales del cultivo. El objetivo del estudio fue caracterizar químicamente las harinas de pulpa y cáscara de cuatro clones de musáceas (Pelipita, Cachaco,...
| Autores Principales: | , , , , , |
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| Formato: | Capítulo de libro (Book Chapter) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/16722 |