Manejo de poscosecha.

Se expone el manejo en postcosecha en la finca del ajonjolí, Sesamum indicum con énfasis en los departamentos del Tolima y Magdalena. Se indica el almacenamiento y conservación de la semilla, el análisis y el uso de la semilla fresca de ajonjolí. Se señalan las técnicas de procesamiento del producto...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Sánchez Santana, N. del C.
Formato: Otro (Other)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 2018
Materias:
J10
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/16453