Orientaciones metodológicas para el análisis económico del cultivo de la papa

Se exponen orientaciones metodológicas y conceptuales relacionadas con la aplicación práctica de la teoría de los costos de producción de la papa para consumo, y para la producción de semilla. Se señalan las principales alternativas tecnológicas para mejorar la rentabilidad y competitividad de este...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Carranza Ruiz, José del C., Cardozo P., Fernando
Formato: Capítulo de libro (Book Chapter)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 2018
Materias:
E16
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/1641
Descripción
Sumario:Se exponen orientaciones metodológicas y conceptuales relacionadas con la aplicación práctica de la teoría de los costos de producción de la papa para consumo, y para la producción de semilla. Se señalan las principales alternativas tecnológicas para mejorar la rentabilidad y competitividad de este cultivo, los conceptos básicos para el análisis económico, los costos de producción y costos de transacción, costos de producción y costos de oportunidad, análisis de precios, obtención de información de costos, estructuras de costos de producción, precios de la papa, análisis de rentabilidad de la papa y alternativas para mejorar rentabilidad de la papa.