Análisis de calidad de molineria y calidad culinaria en arroz.

Arroz

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Montañez de Zamorano, A.T.
Formato: Capítulo de libro (Book Chapter)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/1506
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