%0 Capítulo de libro (Book Chapter) %A Manrique Estupiñan, R. %I ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA %D 2018 %G Español (Spanish) %T Haciendas y notas del folclor panelero. %U http://hdl.handle.net/20.500.12324/14623 %X Se describen las estructuras socioeconómicas que caracterizan los síntomas de producción de caña panelera en el país en: producción de pequeños y medianos campesinos, producción semiempresarial y producción de tipo empresarial. Se presentan composiciones musicales típicos del folclor panelero