Introducción al almacenamiento de papa.

Se comentan algunas consideraciones generales sobre almacenamiento de este tubérculo para definir los criterios que deberían tenerse en cuenta antes de tomar una decisión sobre la conveniencia de almacenar papa bajo determinadas condiciones. Se incluyen algunas consideraciones técnicas para la selec...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Velásquez, R.
Formato: Capítulo de libro (Book Chapter)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/14156

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