Guía para el cultivo y aprovechamiento del Coime o Amaranto Amaranthus Caudatus Linneo.

El coime o amaranto es en la actualidad una especie vegetal muy versátil y excepcional en cuanto a sus beneficios, de la cual se aprovechan sus hojas como verdura y toda la planta como forraje, mientras el grano o semilla se utiliza como cereal, que se consume en varias formas y usos. También deben...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Arenas Martínez, R., Tejerina Oller, J. L.
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: CAB 2018
Materias:
F01
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/11648