Estudio de viabilidad para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de tortillas sin gluten en la ciudad de Cali
Las tortillas son consideradas un producto 100% funcional por tener características especiales como la capacidad de doblarse o enrollarse, poder ser utilizadas para aplicaciones dulces o saladas, su fácil y práctica preparación, cómodo almacenamiento para futuras comidas y elaboración de recetas ópt...
| Autores Principales: | , , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Publicado: |
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12237/1237 |