Viabilidad para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de postres light a base de insumos autóctonos del valle del cauca, ubicada en el municipio de Yumbo, Valle del Cauca
Gracias a una nueva concepción del postre como experiencia gastronómica particular que se está acentuando cada vez con más fuerza, debido a una neo tendencia que pretende estar a la vanguardia del uso de ingredientes saludables y elaboración a base de materias primas 100% naturales, los tiempos del...
| Autores Principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Publicado: |
2018
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12237/1221 |