Mezclarte Uso y conocimiento de hierbas aromáticas y especias en la preparación de alimentos

La siguiente investigación se está desarrollando por una diseñadora industrial de la Universidad Jorge Tadeo Lozano, con el fin de elaborar su proyecto de grado. En el 2016 la estudiante creo un emprendimiento de venta de especias y hierbas aromáticas, gracias a su pasión por la cocina. A principi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Sanmiguel Gímez, Valentina
Otros Autores: Mendoza Gaitán, Leonel Eduardo
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Publicado: Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano 2020
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12010/7397