Estudio para conocer la viabilidad de un restaurante de platos pequeños en la ciudad de Bogotá

El estudio realizado para encontrar la viabilidad de un Restaurante especializado en comidas servidas en porciones pequeñas (100-120 grms por plato) arroja resultados financieros de alto impacto generando ganancias para los socios del proyecto. Lo anterior después de diferentes investigaciones que d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Salazar Echeverry, Alexandra
Otros Autores: Melo Melo, Celso Miguel
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano 2017
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12010/1697