Cartilla Informativa. Factores Clave en la Internacionalización del Queso Paipa, como Denominación de Origen
“La doble influencia de la descentralización y la globalización han puesto en movimiento la idea de la región y han cuestionado las tradicionales formas teóricas y políticas de conjugar el doble y en veces contradictorio propósito de unidad nacional con diversidad regional” (Cuervo, M, 2003). La ant...
| Autores Principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Desconocido (Unknown) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Universidad Santo Tomás
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11634/35257 |