Evaluación del volumen de sacrificio de animales de la especie equina en una planta de sacrificio autorizada ubicada en el municipio de Mosquera (Cundinamarca) y análisis de la trazabilidad de la carne

El proyecto titulado “Evaluación del volumen de sacrificio de animales de la especie equina en una planta de sacrificio autorizada ubicada en el municipio de Mosquera (Cundinamarca) y análisis de la trazabilidad de la carne” tuvo como objeto determinar el volumen de sacrificio de animales de la espe...

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Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Nivia Osuna, Alexander, Belalcázar Zafra, María Elena
Otros Autores: orcid.org/0000-0002-3289-151X
Formato: Desconocido (Unknown)
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11634/13835