Estudio de mercado para la comercialización de pan artesanal congelado

El presente trabajo muestra los resultados de realizar investigación de mercados que permita revelar la potencialidad del mercado para la comercialización de un nuevo producto denominado pan artesanal congelado tipo europeo, los clientes a los cuales se dirige el producto son hoteles, restaurantes y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rozo Poveda, Nancy Genoveva
Otros Autores: Vargas Varón, León Alexander
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11520/20162