El mercado del atún en Colombia

"El atún constituye una importante fuente proteínica para la población mundial. Este pez se encuentra en los principales océanos del mundo y se caracteriza por su carácter permanentemente migratorio a velocidades de crucero entre 3 y 7 km/hora, que puede alcanzar hasta 70 km/hora. Puede efectua...

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Autores Principales: Zuleta, Luis A., Becerra, Alejandro
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11445/205