Creación de empresa bambú yogurt artesanal

El nombre yogurt es originario de la palabra búlgara “Jaurt”, inicialmente la leche era transportada en sacos de piel de cabra, allí los nómadas empezaron a identificar que la leche se convertía en una masa semi sólida debido a que el calor y el contacto con la leche en la piel de cabra generaba...

Descripción completa

Autor Principal: Lopez Cifuentes, Malory Estefania
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11371/799