Guia de Buenas Prácticas de Manufactura para los Cítricos en Transporte, Almacenamiento en la Corporación de Abastos de Bogotá
El proyecto tiene como campo de estudio las buenas prácticas de manufactura en el sector frutícola, tomando como referencia las frutas cítricas en la corporación de abastos de Bogotá ya que han tenido un crecimiento representativo en los últimos años a nivel agro industrial en el país.
Autores Principales: | , |
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Otros Autores: | |
Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
Lenguaje: | Español (Spanish) |
Publicado: |
2017
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11349/5243 |