Plan de saneamiento básico para la Panaderia Brisas del Trigo

Este proyecto se basó en el diseño del plan de saneamiento básico para la panadería brisas del trigo, la cual no cumplía con la normativa vigente según la Secretaria de Salud de Bogotá. El diagnóstico para su realización se basó en el acta de inspección de vigilancia y control higiénico sanitario...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Amador Martínez, Yulieth Paola
Otros Autores: Mojica Hernández, Martha Lucía
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11349/4007