Estrategias desde la gestión ambiental para reducir el riesgo biológico asociado al consumo de leche bovina en Colombia
El presente trabajo establece cuales son las estrategias desde la gestión ambiental para reducir el riesgo biológico asociado al consumo de leche bovina. La primera fase del trabajo está orientada a identificar en la cadena productiva de la leche los diferentes factores que pueden interferir en la g...
| Autores Principales: | , |
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| Otros Colaboradores: | |
| Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11349/3930 |