Diseño de cadena productiva de hongo ostra a partir del sustrato de bagazo de caña de azúcar de la zona azucarera y panelera de la Hoya del Río Suárez
El proyecto que pretende utilizar el bagazo de caña de azúcar como sustrato para la producción de Hongo Ostra, opción que ofrece ventajas a la región particularmente en el aprovechamiento total del bagazo, la diversificación de los productos agroindustriales existentes, la creación de nuevas oportun...
Autores Principales: | , |
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Otros Autores: | |
Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
Lenguaje: | Español (Spanish) |
Publicado: |
2016
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Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11349/2830 |