Caracterización de la Cadena de Abastecimiento de Panela para la Provincia de Bajo Magdalena-Cundinamarca
Este artículo aborda de manera general los aspectos más relevantes de la cadena productiva de panela y el dimensionamiento del mercado en la Provincia del Bajo Magdalena en el departamento de Cundinamarca, fruto de la investigación desarrollada en el marco del proyecto “Modelo de gestión integral p...
| Autores Principales: | , |
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| Formato: | Artículo (Article) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11349/19759 |