La Dieta y Los Problemas de Malnutrición en Colombia

La malnutrición es una condición fisiológica anormal derivada de la ingesta excesiva de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) o, del consumo reducido de micronutrientes como vitaminas y minerales (Benjumea, Estrada y Álvarez, 2006). Esta situación está en contra de lo que se denomina S...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Díaz Viracachá, Karol Nathaly
Otros Autores: Wilches Flórez, Ángela María
Formato: Desconocido (Unknown)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: 2018
Materias:
SAN
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11349/13141