Manual de como hacer más productiva su panadería fortaleciendo su cadena de suministro a través del diseño e implementación de un modelo SCOR
La idea que se plantea consiste en ofrecer una información clara y muy concisa mediante un manual que ayudaría a las panaderías de Bogotá a ser más productivas y competitivas para responder al mercado actual y a las exigencias del consumidor que cada día quiere un producto que dure más días fresco e...
Autores Principales: | , , , |
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Otros Autores: | |
Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
Lenguaje: | Español (Spanish) Español (Spanish) |
Publicado: |
Bogotá : Universidad Sergio Arboleda, 2012
2017
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11232/866 |