Implementación de buenas prácticas de manufactura en pastelerías y panaderías Tauro en la ciudad de Bogotá.

En la actualidad para ser competitivo y exitoso, en los negocios, es necesario estar a la vanguardia de lo que el mercado exige, suplir sus necesidades, pero también de satisfacer más de lo que ellos mismos creen, cada día el mercado exige más y más calidad, hoy en día el mercado está girando en tor...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Peralta Casallas, Robert, Peralta Florez, Claudia Esperanza
Otros Autores: Cubaque Mendoza, Ramón María
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: 2016
Materias:
PAN
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10901/9425