Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de uchuva deshidratada

Esta investigación se realiza con el fin de encontrar una solución óptima que ayude al sector alimenticio a ofrecer productos deshidratados saludables.

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Rodríguez Vahos, Anna María, Botero Tabares, Karen Yulieth
Otros Autores: Buchelli Lozano, Gerardo Antonio
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Publicado: 2022
Materias: