Determination of key parameters in the climbing process for the production of Lactobacillus sp

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Sandoval, D. J, Foliaco, Barros, L. M, Valdez, Nussbaumer, S. J., Gómez, Torres, Y. P, Ganem
Formato: Artículo (Article)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad Libre
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10901/18362