Gestión de operaciones en las cadenas de suministro de alimentos
La estructura de este libro pretende ser guía para aquellos interesados en investigar y profundizar en la gestión de cadenas de suministro de alimentos. El interés es dirigir los aportes de investigación al público del sector real inmersos en actividades relacionadas con cadenas de suministro de...
Autores Principales: | , , |
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Autor Corporativo: | |
Lenguaje: | Español (Spanish) |
Publicado: |
Universidad Libre
2018
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10901/15664 |