3D ANALYSIS OF THE BIOMECHANICAL RISK OF CUTTING POTATOES BY KITCHEN ASSISTANTS.

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Quinayás Mera, Myriam, Acero, José, Gómez, Lessby, Olaya Grajales, Libeth
Formato: Artículo (Article)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad Libre
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10901/14896