Modelo de documentación para el proceso de certificación INVIMA en una empresa de alimentos

Este proyecto de grado fue diseñado en la microempresa NUTRIAREPA donde se realizó toda la documentación exigida por parte del INVIMA, como un Manual de Procesos el cual aplica las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), muestra la situación actual la microempresa con respecto al proceso de fabricac...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: González Ladino, Nathalia, Paredes Pabón, Andrea Carolina
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: 2004
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10901/11521