Diseño de un colector solar de placa plana para la deshidratacion de productos agroindustriales.

El proceso de deshidratación de alimentos a lo largo del tiempo ha sido útil para la conservación de productos agroindustriales conservando propiedades como peso, volumen, sabor entre otras características del mismo, debido a que es un procedimiento que elimina cierto contenido de humedad procedente...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Rodríguez Villamil, David Andrés, Bohórquez Mariño, Jorge Leonardo
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10901/10375