Sublimation conditions as critical factors during freeze-dried probiotic powder production
18 páginas
Autores Principales: | , , , |
---|---|
Formato: | journal article |
Lenguaje: | Inglés (English) |
Publicado: |
Drying Technology
2021
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10818/48108 |