Pectin Methyl Esterase Activity Evaluation and its Effect on Papaya Firmness (Carica papaya L.)

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Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Sanchez, Néstor, Caez Ramírez, Gabriela
Formato: journal article
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín 2020
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10818/43820