Determinación de indicadores de calidad por apariencia para vegetales frescos precortados
75 páginas
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Desconocido (Unknown) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Universidad de La Sabana
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10818/3900 |
| Sumario: | 75 páginas |
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