Mier G., H. J. (724). Contenido de polifenoles, carotenos y capacidad antioxidante en frutos de uchuva (Physalis Peruviana) en relación a su estado de maduración. REVISTA RECITEIA Revisiones de la Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los Alimentos.
Citación estilo ChicagoMier G., Helen J. Contenido De Polifenoles, Carotenos Y Capacidad Antioxidante En Frutos De Uchuva (Physalis Peruviana) En Relación a Su Estado De Maduración. REVISTA RECITEIA Revisiones de la Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los Alimentos, 724.
Cita MLAMier G., Helen J. Contenido De Polifenoles, Carotenos Y Capacidad Antioxidante En Frutos De Uchuva (Physalis Peruviana) En Relación a Su Estado De Maduración. REVISTA RECITEIA Revisiones de la Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los Alimentos, 724.