Periplo Gastronómico

El sector de la gastronomía era considerado algo único y exclusivo para las amas de casa, quienes se encargaban de atender a sus esposos, familiares o visitantes. Sin embargo a medida que el tiempo ha pasado las mujeres han empezado a desempeñar un papel diferente dentro del hogar, ya que hoy en día...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: García, Juan Sebastián, Villegas, Alvaro José
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10726/475