La aplicación de prácticas sostenibles en el sector de la industria de alimentos en Bogotá. Caso: Alpina y Alianza Team.

El trabajo presentado a continuación, busca identificar las prácticas sostenibles de las empresas inmersas en la industria de alimentos tomando como ejemplo dos empresas insignia de esta industria: Alpina y Alianza Team. Para esto, se desarrollaron tres objetivos. El primer objetivo buscaba determin...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Echeverri Garavito, Luis María, Meza Arango, Mauricio
Otros Autores: Vélez Rolón, Adela Margarita
Formato: Versión aceptada (Accepted Version)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Administración de Empresas 2020
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10726/3175