La granolería de al agua patos

Un porcentaje de la población bogotana no se alimenta adecuadamente por llevar un ritmo de vida agitado, razón por la que crear un restaurante de comida rápida y saludable -enfocado en la venta de productos para llevar- es una oportunidad de negocio en la ciudad. El objetivo del trabajo de investiga...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Peña Bueno, Paulo Armando
Otros Autores: Henao Suárez, Nicolás
Formato: Versión aceptada (Accepted Version)
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10726/2169
Descripción
Sumario:Un porcentaje de la población bogotana no se alimenta adecuadamente por llevar un ritmo de vida agitado, razón por la que crear un restaurante de comida rápida y saludable -enfocado en la venta de productos para llevar- es una oportunidad de negocio en la ciudad. El objetivo del trabajo de investigación es desarrollar un emprendimiento que se base en suplir la necesidad de una opción saludable y rápida para comer en cualquier momento del día.