Métodos para un buen uso de las pérdidas y desperdicios de alimentos

Esta investigación fue realizada de manera detallada, enfocados en un problema actual que tiene no solo Colombia sino el mundo en general relacionado con el tema de las pérdidas y desperdicios de alimentos. Encontramos información relevante para el análisis de una posible solución para dicha problem...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Camacho Velasco, Juan David, Perilla Mesa, Simón
Otros Autores: Rodríguez, Daniel
Formato: Versión aceptada (Accepted Version)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Pregrado en Administración de Empresas 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10726/1871

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