Caracterización del consumidor bogotano de café ante el ingreso de Starbucks en el mundo : On-Premise

Este trabajo busca entender el cambio, que tras la llegada de Starbucks en el mundo on-premise de café, se ha producido en los usos y hábitos de los consumidores de café en Bogotá, se tomó como referencia de cadenas extranjeras de café únicamente a la marca Starbucks, debido a que según el portal em...

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Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Leguizamón Camargo, Diana Carolina, Medina Leiva, Juliana, Orozco Ovalle, Silvia Carolina
Otros Autores: García, Gabriel
Formato: Versión aceptada (Accepted Version)
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10726/1598