El PRAT Pizzería
La intención de este proyecto es la de realizar un estudio de viabilidad de un restaurante de pizzas innovador basándose en las tendencias globales de consumo y los nuevos modelos y paradigmas de negocio de la industria gastronómica.
| Autores Principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Versión aceptada (Accepted Version) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Pregrado en Administración de Empresas
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10726/1595 |