Proyecto de emprendimiento Fresh Food

Este trabajo de grado describe el análisis de crear un restaurante que le brinde a este mercado una opción de comida rápida, saludable y fresca, elaborada con ingredientes de alta calidad, durante el corto tiempo que dedican a las comidas. La idea central del proyecto es ofrecer comida gourmet sana...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: González Paredes, Laura., María Camila Parra Jaramillo
Otros Autores: Giraldo, Camilo
Formato: Versión aceptada (Accepted Version)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Pregrado en Administración de Empresas 2014
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10726/1305