Dulce encuentro, un proyecto aplicado empresarial en el sector de helados y malteadas en la ciudad de Bogotá

El presente documento tiene como propósito presentar un Proyecto Aplicado Empresarial identificando las oportunidades de negocio del sector de helados y malteadas Premium, ya que se evidencia que en Colombia el consumo per capita de éstos es considerablemente inferior al de gran parte de los p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rincón Novoa, Ivonne Carolina
Otros Autores: Sánchez Urdaneta, Cristina
Formato: Versión aceptada (Accepted Version)
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10726/1184
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spelling ir-10726-11842020-03-09T14:22:34Z Dulce encuentro, un proyecto aplicado empresarial en el sector de helados y malteadas en la ciudad de Bogotá Rincón Novoa, Ivonne Carolina Sánchez Urdaneta, Cristina Branding corporativo Malteada Branding emocional Identidad de marca Comportamiento del consumidor MARKETING -- Tesis y disertaciones académicas CREACION DE EMPRESAS INDUSTRIA ALIMENTARIA -- Helados El presente documento tiene como propósito presentar un Proyecto Aplicado Empresarial identificando las oportunidades de negocio del sector de helados y malteadas Premium, ya que se evidencia que en Colombia el consumo per capita de éstos es considerablemente inferior al de gran parte de los países de la región. Con el fin de determinar y definir las posibilidades del mercado y la viabilidad de un negocio dentro del sector, se analiza la situación actual del país, destacando los aspectos más relevantes en términos económicos y sociales. A su vez, se analizan las competencias nacionales e internacionales del sector con el objetivo de identificar sus fortalezas y debilidades. Magíster en Dirección de Marketing 2016-10-04T17:41:33Z 2017-02-10T16:25:12Z 2017-08-12T15:47:11Z 2016-10-04T17:41:33Z 2017-02-10T16:25:12Z 2017-08-12T15:47:11Z 2016-09 info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://hdl.handle.net/10726/1184 TMM00390/ R579d 2016 instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA reponame:Biblioteca Digital – CESA repourl:https://repository.cesa.edu.co/ info:eu-repo/semantics/openAccess Abierto (Texto Completo) application/pdf application/pdf
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CREACION DE EMPRESAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA -- Helados
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Rincón Novoa, Ivonne Carolina
Dulce encuentro, un proyecto aplicado empresarial en el sector de helados y malteadas en la ciudad de Bogotá
description El presente documento tiene como propósito presentar un Proyecto Aplicado Empresarial identificando las oportunidades de negocio del sector de helados y malteadas Premium, ya que se evidencia que en Colombia el consumo per capita de éstos es considerablemente inferior al de gran parte de los países de la región. Con el fin de determinar y definir las posibilidades del mercado y la viabilidad de un negocio dentro del sector, se analiza la situación actual del país, destacando los aspectos más relevantes en términos económicos y sociales. A su vez, se analizan las competencias nacionales e internacionales del sector con el objetivo de identificar sus fortalezas y debilidades.
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