Seguridad alimentaria en Colombia: Análisis de la problemática del municipio de Riosucio, Caldas
En el marco de la seguridad alimentaria, Colombia es considerada un Estado de abundante diversidad en materia de recursos naturales; sin embargo, las limitadas políticas y/o estrategias de producción, distribución y consumo de alimentos no resultan eficientes en aras de garantizar a la población la...
Autores Principales: | , , |
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Otros Autores: | |
Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
Lenguaje: | Español (Spanish) |
Publicado: |
Facultad de Derecho
2019
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10654/32626 |
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ir-10654-32626 |
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SEGURIDAD ALIMENTICIA DESNUTRICION RIOSUCIO (CALDAS - COLOMBIA) Food Security Food sovereignty malnutrition innocuousness vulnerability Seguridad alimentaria soberanía alimentaria desnutrición inocuidad vulnerabilidad Gamboa Castro, Giset Vanesa Bonilla Segura, Juan Sebastián Soler Peña, Daniel Ricardo Seguridad alimentaria en Colombia: Análisis de la problemática del municipio de Riosucio, Caldas |
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En el marco de la seguridad alimentaria, Colombia es considerada un Estado de abundante diversidad en materia de recursos naturales; sin embargo, las limitadas políticas y/o estrategias de producción, distribución y consumo de alimentos no resultan eficientes en aras de garantizar a la población la disponibilidad alimentaria suficiente, para así eliminar los factores de vulnerabilidad constituidos en las diferentes regiones del territorio colombiano. Es así como en el caso particular del municipio Riosucio, Caldas, la situación no es benévola; actualmente los niveles de desnutrición, superan en gran cantidad los niveles permisibles en la población riosuceña, situación ante la cual puede ser denotada la poca relevancia otorgada por parte del gobierno nacional y local, cuyas políticas en relación con la problemática existente, generan la necesidad de acudir a la implementación de una estrategia viable que garantice una solución a la controversia. |
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ir-10654-326262020-06-30T15:12:05Z Seguridad alimentaria en Colombia: Análisis de la problemática del municipio de Riosucio, Caldas Food safety in Colombia: Analysis of the problems of the municipality of Riosucio, Caldas Gamboa Castro, Giset Vanesa Bonilla Segura, Juan Sebastián Soler Peña, Daniel Ricardo Guzmán Aguilera, Clara Lucía SEGURIDAD ALIMENTICIA DESNUTRICION RIOSUCIO (CALDAS - COLOMBIA) Food Security Food sovereignty malnutrition innocuousness vulnerability Seguridad alimentaria soberanía alimentaria desnutrición inocuidad vulnerabilidad En el marco de la seguridad alimentaria, Colombia es considerada un Estado de abundante diversidad en materia de recursos naturales; sin embargo, las limitadas políticas y/o estrategias de producción, distribución y consumo de alimentos no resultan eficientes en aras de garantizar a la población la disponibilidad alimentaria suficiente, para así eliminar los factores de vulnerabilidad constituidos en las diferentes regiones del territorio colombiano. Es así como en el caso particular del municipio Riosucio, Caldas, la situación no es benévola; actualmente los niveles de desnutrición, superan en gran cantidad los niveles permisibles en la población riosuceña, situación ante la cual puede ser denotada la poca relevancia otorgada por parte del gobierno nacional y local, cuyas políticas en relación con la problemática existente, generan la necesidad de acudir a la implementación de una estrategia viable que garantice una solución a la controversia. Within the framework of food security, Colombia is considered a State of abundant diversity in natural resources; however, limited policies and/or production strategies, food distribution and consumption are not efficient in order to ensure sufficient food availability to the population, in order to eliminate the vulnerability factors in the different regions of the Colombian territory. Thus, in the particular case of the municipality of Riosucio, Caldas, the situation is not benevolent; currently, the levels of malnutrition far exceed the permissible levels in the population of Riosucio, situation where the little relevance given by the national and local government, whose policies in relation to the existing problem, can be denoted, generate the need to resort to the implementation of a viable strategy that guarantees a solution to the dispute. Pregrado 2019-12-13T13:24:46Z 2019-12-26T21:26:09Z 2019-12-13T13:24:46Z 2019-12-26T21:26:09Z 2019-07-08 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis Trabajo de grado Text info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://hdl.handle.net/10654/32626 spa Comité de Seguridad Alimentaria Mundial. Conferencia de una Personalidad Eminente sobre la Seguridad Alimentaria (2004) “La Revolución Verde: Un Programa Inconcluso”. Recuperado de: http://www.fao.org/3/J3205s/j3205s00.htm#P27_2692 Estupiñán, Z. (2011). 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Recuperado de: http://www.fao.org/3/a-i6196s.pdf?fbclid=IwAR3uwgl26mpoN6Fun7-O_rB9IdEGTsCcwUbpcGbjQfu8qR1HmeVXVc0qgzI Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés). 70 aniversario de la FAO. Recuperado de: http://www.fao.org/70/1945-55/es/?fbclid=IwAR33IOXoZOHt1BkC2MEP15vFdYKvWgRUxVf97PwK8B4E5wCLoJ7pbD7AsKQ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés). De la revolución verde a la revolución genética. Recuperado de: http://www.fao.org/3/y5160s/y5160s08.htm Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe (2018), realizado por la FAO, la FIDA, la OMS, la WFP y UNICEF. Recuperado de https://unicef.org.co/informes/panorama-de-la-seguridad-alimentaria-y-nutricional-2018 Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo. Objetivos de Desarrollo Sostenible. Antecedentes. Recuperado de: http://www.undp.org/content/undp/es/home/sustainable-development-goals/background.html Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo. Objetivos de Desarrollo Sostenible. 1. Fin de la pobreza. Recuperado de: https://www.undp.org/content/undp/es/home/sustainable-development-goals/goal-1-no-poverty.html Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo. Objetivos de Desarrollo Sostenible. 2. Hambre Cero. Recuperado de: https://www.undp.org/content/undp/es/home/sustainable-development-goals/goal-2-zero-hunger.html Derechos Reservados - Universidad Militar Nueva Granada, 2019 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ info:eu-repo/semantics/openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas application/pdf application/pdf Campus UMNG Facultad de Derecho Derecho Derecho - Derecho Universidad Militar Nueva Granada |
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