Estudio de factibilidad para el cultivo y comercialización de la pasta de aji picante capsicum frutesces (variedad tabasco)

El objetivo de este trabajo es determinar la factibilidad del cultivo de Ají Picante (variedad Tabasco) en jurisdicción del municipio de San Andrés de Sotavento y su posterior comercialización en forma de Pasta de Ají Picante a las plantas procesadoras de la Costa Atlántica. Como metodología se u...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Polo Suarez, Stella, Ospino Salgado, Scarly, Tirado, Maria Cristano
Otros Autores: Oyola, Olivia
Formato: Desconocido (Unknown)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD 2018
Materias: