%0 Trabajo de grado (Bachelor Thesis) %A Guzmán Uribe, María Juliana %E Galindo Becerra, Tatiana %I Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas %D 2018 %T Estrategia de mercadeo para el incremento en el nivel de conocimiento y consumo de quesos maduros Alpina %U http://hdl.handle.net/10554/36863 %X En el presente documento se estudian las tendencias de consumo de los quesos maduros en Colombia con el objetivo de conocer el mercado y se aplican diferentes herramientas de conocimiento de consumidor para plantear una estrategia de mercadeo que le permita a Alpina incrementar el conocimiento y consumo de queso maduros.