Ideas de negocios gastronómicos con productos derivados del café para el mejoramiento del turismo rural del municipio de San Lorenzo, Nariño

Nariño, departamento al sur occidente de Colombia, cuenta con uno de los mejores cafés del país. Su gran oferta y calidad, especialmente del municipio de San Lorenzo, da pie a la agregación de valor desde la mirada gastronómica, fomentando así el turismo rural de la región. Este trabajo, creado como...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Hernández Caro, Lina María
Otros Autores: Villamil Jiménez, Jaime Alexander
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Publicado: Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10554/36492