Establecimiento de un sistema para el monitoreo y control de la contaminación cruzada en el laboratorio de análisis microbiológico de alimentos durante 2009
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Autor Principal: | |
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Formato: | Artículo (Article) |
Lenguaje: | Español (Spanish) |
Publicado: |
Universidad del Rosario
2012
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://revistas.urosario.edu.co/index.php/revsalud/article/view/2028 http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/7372 |