La criollita

La criollita es una cerveza artesanal a base de piña producida en la región llanera de Colombia. El objetivo principal de esta cerveza es aportar a la economía local , y así mismo , crear una marca representativa de la cultura. En el presente trabajo se pretende exponer el procedimiento que llevó a...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Garcia Villamarin, María Paula, Sánchez Vergara, Yenny Lilibeth, Garcia Torres, Paula Lizeth
Otros Autores: Mesa Torres, Antonio Hernando
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad del Rosario 2021
Materias:
Acceso en línea:https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/32589