Modelo de negocios para una micro cervecería artesanal

La cerveza es una bebida de consumo social de forma masiva en todo el mundo. Buscamos producir y comercializar una cerveza artesanal, local, que impulse la región y que obtenga una pequeña parte del mercado región de cerveza. El valor del proyecto es de 15 millones de pesos COP y será financiado por...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: El Arksoussi Fakih, Mohamed Zakaria, Sotter Ricardo, Ana María, Quintero Nuñez, Jorge David
Otros Autores: Manzoni, Massimo
Formato: Tesis de maestría (Master Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad del Rosario 2021
Materias:
Acceso en línea:https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/31196